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1.年营收首超星巴克中国，瑞幸要将9.9策略进行到底 [ ][2024年2月27日][7535] 咖啡仍然是一门“性感”的生意，只不过，增长逻辑变了。低价、出海、疯狂联名......据“咖门”报道，过去一年，已有近3.5万家咖啡门店“消失”在了行业动荡里。在见证了咖啡赛道各式各样的内卷套路之后，一个新的问题已经摆在了所有人面前：什么才是中国咖啡行业新一阶段的“增长共识”？回应这个困惑的，是刚刚发布全年业绩的瑞幸。740)this.width=740">1、超越星巴克中国，瑞幸登顶公开资料显示，…… 2.瑞幸咖啡首超星巴克成中国市场“咖啡一哥” [ ][2024年2月26日][2365] 近日，瑞幸咖啡披露的2023年业绩报告引发热议。公告显示，2023年，瑞幸咖啡实现总净收入249.03亿元，同比增长87.3%；同期，在美国会计准则（GAAP）下营业利润为30.26亿元，较2022年实现翻倍增长。740)this.width=740">行业竞争日益激烈2023年，瑞幸咖啡中国市场销售总额达248.6亿元（约合34.5亿美元），首次超过星巴克中国，成为中国市场最大的咖啡连锁品牌。中…… 3.星巴克与“大闹天宫”合作了，咖啡赛道加剧互卷 [ ][2024年1月16日][879] 740)this.width=740">你能想象星巴克的产品会出现“孙悟空”吗？1月16日，星巴克牵手大闹天宫IP，推出了会“变身”的拿铁。据悉，该拿铁产品的吸管是“老孙的金箍棒”造型，在配送的20分钟路程中，拿铁会凝聚、分层，产生层次感，所以称为会“变身”的拿铁。1月16日上午8时许，第一财经记者在星巴克小程序下单了一杯38元的中杯“法式焦糖风味流冻拿铁”，与普通拿铁不同的是，在拿铁中确实能够喝…… 4.星巴克2023财年第四季度在华新开门店数创新高 [ ][2023年11月6日][1021] 740)this.width=740">星巴克3日发布2023财年(2022年10月3日至2023年10月1日)财报称，本财年第四季度(2023年7月3日至2023年10月1日)公司在中国新开了326家门店，再创历史纪录。财报说，本财年第四季度，星巴克中国市场的门店、啡快、专星送、电商等全渠道业务都延续了强劲增长势头。截至本财年第四季度，公司在中国市场拥有超过2100万名活跃会员，同比增长了22%…… 5.星巴克创始人舒尔茨退出公司董事会 [ ][2023年9月14日][4688] 740)this.width=740">总部位于美国西雅图的星巴克公司当地时间13日宣布，星巴克创始人、前首席执行官(CEO)霍华德·舒尔茨当日起辞去公司董事会的职务，阿里影业前总裁张蔚当选新董事。星巴克13日在一份新闻稿中宣布公司董事会成员变动的消息，并表示授予舒尔茨终身名誉董事长称号。星巴克说，舒尔茨夫妇将把注意力转向一系列慈善和创业投资，为人们创造更多机会。舒尔茨分别在1986年到2000年…… 6.星巴克中国创新科技中心将落户深圳 [ ][2023年8月21日][15406] 740)this.width=740">星巴克18日宣布在深圳创立星巴克中国创新科技中心(StarbucksChinaInnovationandTechnologyCenter，简称SITC)，用于提升自身技术能力及数据基础建设，进一步驱动门店和多渠道的数字化进程。该中心将落户福田区，计划在今年9月投入运作。据介绍，星巴克中国创新科技中心将在未来三年首笔投资约2.2亿美元，在初期招募数百名科技人才…… 7.星巴克、永和大王等门店存在食品安全问题被通报 [ ][2023年7月4日][2419] 740)this.width=740">7月2日，北京市海淀区市场监督管理局在其公众号通报存在食品安全问题被查处的餐饮单位。6月10日-6月24日，海淀区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作，对海淀区29家餐饮门店进行了依法查处。740)this.width=740">图自北京市海淀区市场监督管理局官方账号这29家餐饮门店包括：北京星巴克咖啡有限公司双清路咖啡店、北京永和大王餐饮有限公司花…… 8.星巴克全球首席执行官纳思瀚：我们在中国的发展是长远的 [ ][2023年5月31日][3547] 740)this.width=740">“我们在中国的发展是长远的。”星巴克全球首席执行官纳思瀚(LaxmanNarasimhan)30日在上海接受中新社记者采访时表示。纳思瀚说：“星巴克在中国已经经历了24年的发展历程，当前在中国这个有着悠久饮茶历史和文化的国家，咖啡文化正在蓬勃兴起，我们很荣幸能够参与中国咖啡文化和产业、特别是精品咖啡行业的发展进程。”星巴克目前在中国拥有6000多家门店，在上…… 9.星巴克“沿街取”不止是一脚刹车的事 [ ][2023年3月24日][9084] 星巴克中国开启新一轮场景创新“秀肌肉”。3月21日，星巴克中国宣布与高德地图共同推出“沿街取”服务，目前该服务已在北京、上海约150家星巴克门店正式上线。该业务可以算是继2019年5月推出到店自取的“啡快”业务后又一个在场景上的延伸，不难看出星巴克中国希望继续为其第三空间寻找新的增长点。分析指出，从目前咖啡市场来看，星巴克要坚守自己的价格，保持利润率，就必须在体验上有所突破和创新。不过，该业务入门…… 10.星巴克第四财季净利腰斩：成本增加，门店利润率下滑 [ ][2022年11月4日][1280] 740)this.width=740">据华尔街日报中文网4日报道，星巴克表示，最近一个财季的销售额创历史新高，但对门店和员工的投资削减了门店层面的利润。数据显示，在截至10月2日的三个月里，这家咖啡巨头实现收入84.1亿美元，较上年同期增长约3%，高于FactSet调查的分析师的预期。其中，全球同店销售额同比增长7%。同期，星巴克净利润为8.78亿美元，较上年同期的17.6亿美元下降了约50%。…… 11.星巴克中国门店数量突破6000家 [ ][2022年9月28日][540] “星巴克回来了！”在淮海路力宝广场工作的人们这些天发现，熟悉的美人鱼Logo再次出现在了老地方——22年前，这里开出了上海第一家星巴克门店。如今，星巴克又回到了所有美好联结开始的地方，开出了在上海的第1000家门店，更是中国内地的第6000家门店。上海也因此成为全球首个星巴克门店数量破千的城市，继续在星巴克店数上领跑全球。740)this.width=740"border=undefinedalt…… 12.星巴克“换帅”面临多重挑战 [ ][2022年9月8日][2928] 星巴克近日宣布，英国家庭用品巨头利洁时CEO纳拉辛汉将从今年10月1日起担任星巴克候任CEO，并将于2023年4月1日正式就任星巴克CEO。纳拉辛汉曾就职于麦肯锡和百事可乐，2019年出任利洁时CEO。740)this.width=740"border=undefinedalt=""src="http://www.ppzw.com/UploadFiles/202292502924503.png"w…… 13.单季营收逼近星巴克中国 瑞幸翻身了吗？ [ ][2022年8月16日][13349] 740)this.width=740">根据最新发布的第二季度财报，瑞幸总净收入为4.932亿美元，同比增长72.4%。而星巴克中国2022财年第三季度(4月3日-7月3日)营收则为5.4亿美元，同比下降40%。也就是说，瑞幸的单季营收，与长期坐稳国内咖啡市场老大位置的星巴克中国相比较，只剩下0.5亿美元的差距。红星资本局注意到，除了营业额，瑞幸的赚钱能力也在逐渐变强：营业利润率和同店销售额都在高…… 14.星巴克在中国的发展是中国经济腾飞的缩影 [ ][2022年7月4日][5413] 740)this.width=740">星巴克中国首席执行官蔡德粦 受访者供图“星巴克在中国的发展是中国经济腾飞的缩影。星巴克将继续以人文关怀为底蕴，用与时俱进的创新助推中国咖啡行业的繁荣。”星巴克中国首席执行官蔡德粦在接受中新网记者专访时表示。创立于1971年的星巴克是世界著名的专业咖啡烘焙商和零售商，1999年进入中国内地市场以来，这家带着“美人鱼”标志的咖啡品牌已经融入了中国22…… 15.冲上热搜！星巴克又双叒被罚，所售咖啡粉过期，网友：怎么又是你？ [ ][2022年6月7日][593] 740)this.width=740"alt=""src="http://www.ppzw.com/UploadFiles/20226815357463.png"border="undefined">星巴克又上热搜。6月6日晚间，“星巴克门店因咖啡粉过期被罚”的消息受到网友关注。有网友表示：“怎么又是星巴克，那么贵还用过期咖啡粉。”门店销售过期咖啡被罚信用中国网站显示，近期，上海星巴克咖啡经营有限…… 16.上海人的咖啡快乐回来了 星巴克上海近600家门店复市 [ ][2022年6月6日][2544] 740)this.width=740"alt=""src="http://www.ppzw.com/UploadFiles/20226715438404.jpg"border="undefined">星巴克中国首席执行官蔡德粦（左）开启上海烘焙工坊的大门。 邢巴（通讯员） 摄位于南京西路的星巴克臻选上海烘焙工坊(以下简称“上海烘焙工坊”)3日正式恢复营业，至此，上海有近60…… 17.星巴克中国市场销售额下降23% [ ][2022年5月17日][636] [5月4日星巴克公布的2022财年第二季度财报显示，星巴克中国市场同店销售额下降了23%，同店交易量下降了20%，导致中国市场单季实现收入7.4亿美元，同比下降14%。]近年来发展顺风顺水的国内咖啡行业第一次品尝到“焦虑”的感觉。740)this.width=740"alt=""src="http://www.ppzw.com/UploadFiles/2022518163056947.png"bo…… 18.特斯拉、星巴克、吉野家、小龙坎等被中消协点名 [ ][2022年4月23日][445] 740)this.width=740"alt=""src="http://www.ppzw.com/UploadFiles/2022425135021195.png"border="undefined">据中消协官网消息，4月22日，中国消费者协会发布《中国消费者权益保护状况年度报告(2021)》，其中提到，某些知名品牌发生食品安全事件。如星巴克被曝私换配料标签使用过期食材，吉野家被曝用发臭肉末，…… 19.饮品涨价也内卷？星巴克涨价了 [郭缤璐 张天元][2022年2月17日][1636] 继各大茶饮、咖啡品牌调价后，星巴克也开始涨价。2月16日，星巴克中国方面承认“部分产品涨价”，从今日起，全国门店部分饮品和食品都进行小幅价格上调，并称“定价是在对营运成本等多项因素进行考量后制定的”。连续数月，喜茶、茶颜悦色、Tims咖啡都在近期进行了调价，有的涨价有的降价，众品牌的一致行为凸显了饮品赛道的内卷。分析指出，并非所有企业都具备调价的相关测算能力，若部分企业盲目跟风，则可能造成不可挽回…… 20.人民快评：没想到“浓眉大眼”的星巴克也沦陷了 [ ][2021年12月14日][918] 星巴克摊上事了。据报道，记者近日在无锡市两家星巴克门店卧底调查发现，食材过期后仍继续用，做成多款畅销饮品售出；主管、店员“言传身教”篡改保质期，有的食材被人为“延保”一周；承诺“开封后不过夜”的糕点，第二天偷偷上架……这些劣迹，每一个都触碰法律红线，都挑战公众的忍耐度，让人错愕，忍无可忍。平心而论，如果此事出现在“三无”门店，食客也许不会太愕然。而星巴克这种世界知名品牌，在业界是“浓眉大眼”的头部…… 21.星巴克的“金标准”缘何败给了“潜规则” [ ][2021年12月14日][649] 近日，有媒体记者卧底调查发现，江苏无锡两家星巴克门店频繁触碰食品安全的红线。12月13日，星巴克中国官方微博发文回应称，“对于报道中所涉及的食品安全问题，我们深感震惊”，第一时间关闭了这两家门店，并立刻启动深入调查。目前，市场监管部门已赴现场调查。740)this.width=740">坊间曾传言，“90%以上的餐厅，经不起卧底”。如今，星巴克成了反面典型：食材过期后仍继续用，做成多款畅销饮品售卖…… 22.星巴克被曝使用过期食材：用吧台毛巾擦垃圾桶 [ ][2021年12月13日][856] 740)this.width=740">11月9日一大早，记者看到一个食品储存盒里放着培根芝士蛋堡、香肠培根谷物三明治和法式香浓巧克力可颂等各式糕点，均已拆封。一名主管告诉记者，这些都是前一天剩下的，他吩咐记者把它们摆上柜台继续卖，“先卖昨天剩下的，再卖今天新进的。”由于开封了较长时间，记者注意到有的糕点已经非常干硬，稍一触碰就掉碎渣。星巴克，一家全球知名的咖啡品牌，在国内200多个城市拥有超过5…… 23.星巴克中国回应无锡门店食品安全问题 [ ][2021年12月13日][768] 12月13日，@星巴克中国发布声明称，“我们已经关注到有关无锡星巴克两家门店的报道。对于报道中所涉及的食品安全问题，我们深感震惊。”星巴克称，已于第一时间关闭这两家门店，并立刻启动深入调查。据新京报此前报道，无锡市两家星巴克门店频繁触碰了食品安全的红线：食材过期后仍继续用，做成多款畅销饮品售出；主管、店员“言传身教”篡改保质期，有的食材被人为“延保”一周；承诺“开封后不过夜”的糕点，第二天偷偷上架…… 24.会喝咖啡的年轻人，已经在抛弃星巴克和瑞幸了吗？ [ ][2021年8月31日][1550] 咖啡杯里的风暴MannerCoffee在北京华贸购物中心的门店，低调得不像咖啡馆。这并不是一家国内常见的咖啡店，它与一家男装品牌共享店面，工作区占室内一角，从外面看只是一个白色的橱窗，一两位工作人员在窗口点单、制作。这里不提供休息区，不提供外卖，顾客站在走廊点单等候，随取随走。MannerCoffee只是当下国内火热的咖啡市场的缩影。近两年，MannerCoffee、Mstand、Seesaw、三…… 25.“杯厂”星巴克又“卖包”为何品牌喜欢出周边产品 [ ][2021年2月26日][6415] 2月23日，被消费者戏称为“杯厂”的星巴克上“新”杯了。记者留意到，今年樱花季，除了粉嫩的樱花季星杯，星巴克还推出了几款“包+杯”套装，迷你托特包、斜跨帆布包、粉色圆饼包、小香风菱格包……各式粉色的小包搭配上樱花款的玻璃杯，撩动着消费者的钱包。740)this.width=740">如今，星巴克卖杯子已经成为一个“常规动作”，无论是樱花季、还是圣诞季，都会推出各种杯子。但今年“包+杯”模式，用樱花…… 26.习近平主席复信美国星巴克公司董事会名誉主席 [ ][2021年1月15日][3152] 1月6日，国家主席习近平复信美国星巴克公司董事会名誉主席霍华德·舒尔茨，鼓励其与星巴克公司为推动中美经贸合作和两国关系发展继续发挥积极作用。习近平在复信中强调，在中国共产党领导下，14亿中国人民为全面建成小康社会、建设社会主义现代化进行长期艰苦努力。中国开启全面建设社会主义现代化国家新征程，将为包括星巴克等美国企业在内的世界各国企业在华发展提供更加广阔的空间。希望星巴克公司为推动中美经贸合作和两国…… 27.以匠心致初心：星巴克助力“国货”咖啡持续飘香 [ ][2020年9月29日][5802] 740)this.width=740">蔡晴开和番啓佐都是星巴克在云南的老朋友了，他们对于咖啡有着源源不断的热情和坚持不懈的执着。即使是在今年疫情的特殊考验之下，他们仍然全力抢收成熟的咖啡，尽心保证咖啡的卓越品质。对他们来说，入选星巴克臻选咖啡是一种认可，更是一份荣誉。他们将这份喜悦与感谢，用最质朴的语言手写于信中，期待能与更多云南咖啡的爱好者们一同为云南咖啡的未来而继续努力。740)this.w…… 28.紧随无乳制品潮流星巴克拟引入燕麦奶 [ ][2020年1月7日][14628] 据媒体最新报道，星巴克跟随最新的无乳制品潮流，将在美国中西部的1300家咖啡店引入燕麦奶。燕麦奶口感香甜，且像牛奶一样可以起泡，赢得了消费者和咖啡师的一致好评。事实上，据尼尔森（Nielsen）的数据，截至10月26日的52周内，燕麦奶的销量飙升了636%。据悉，燕麦奶的风潮始于北欧国家，对于有牛奶过敏或乳糖不耐症的成年人，可作为补钙的饮品，而且也非常适合素食主义者，燕麦奶纤维量含量相对较高，有助…… 29.OYO斗华住，下一个瑞幸、星巴克之争？ [ ][2019年6月2日][2249] 740)this.width=740">图片来源：视觉中国在经历了经济型酒店的跑马圈地、中档酒店的崛起后，以华住为代表的酒店业正面临着互联网势力的新一轮冲击。5月30日，OYO与华住集团和IDG资本战略投资H连锁酒店同时在成都举办发布会，并在各自的发布会现场隔空喊话。实际上，早在2017年华住就投资了OYO，但谁也没想到仅仅两年，双方的关系已经剑拔弩张。“烧钱不如烧柴火，中国酒店业不需要下一个OF…… 30.星巴克、喜茶、奈雪这一波“神操作” [ ][2019年5月6日][40657] 2019年，或许是饮品“跨界打劫年”。4月25日，星巴克中国所有门店齐推8款新品，它们“非茶非咖啡”，致力于饮品品类上的全新开拓。联想到前不久喜茶推出了咖啡新品，连咖啡推出鸳鸯拿铁和意式奶冻，瑞幸开始卖奶盖茶……这一连串跨界“神操作”，显示出了咖啡与茶饮的哪些趋势？01星巴克一次推8款新品“非茶非咖啡”是个什么品类？近日，星巴克推出了重磅新饮品系列——玩味冰调，8款新品一次性登陆中国内地超过380…… 31.入局云南咖啡 拼多多肉搏星巴克 [ ][2019年4月23日][36202] 原标题：入局云南咖啡拼多多肉搏星巴克继星巴克将云南咖啡豆选入原料矩阵后，拼多多也挤入这一咖啡基地。4月22日，拼多多宣布计划推出1000个“多多农园”项目，首站落户云南保山，后者将借助拼多多销售当地的咖啡。电商企业想要将咖啡带出北回归线，则需迈过云南咖啡附加值低、品牌杂乱、规模效应差、物流成本高等众多门槛。收购价逾3倍4月22日，拼多多扶贫助农模式“多多农园”首站落户云南保山，并上线了高黎贡山扶贫…… 32.星巴克、喜茶、1点点都在推的“冰淇淋+茶” [ ][2019年4月18日][43709] -01-新茶饮的“冰淇淋运动”每年的三四月份，冰淇淋就迎来了春天。专注于冰淇淋和茶的蜜雪冰城，在春寒料峭的2月底，就推出了新品摇摇奶昔，正是用冰淇淋+茶汤+果酱等混合制成。单店日销2000杯，在抖音上实现了超过1.5亿的播放量。740)this.width=740">蜜雪冰城的摇摇奶昔进入3月，无所不加的新茶饮也打起了冰淇淋的主意，喜茶的女神节玫瑰冰淇淋，愚人节的芥末冰淇淋，清明节的青团冰淇淋，冰…… | 
