据《人民网》报道，香港“老街ST0RY”奶茶在英国伦敦要用7英磅才能喝上一杯，在香港为50港币一杯，而在美国的唐人街却要花上10美元。为什么香港“老街ST0RY”奶茶会得到海内外消费者青睐，日前，记者专乘采访了位于香港九龙旺角弥敦道610号荷李活商业中心的香港老街实业投资集团有限公司，据该集团工作人员讲：香港“老街ST0RY”奶茶只是香港老街实业投资集团有限公司旗下一个品牌，该集团在港及海外主要经营工业、农业、房地产、珠宝、服饰、食品、医药、保健、贸易、投资等。
 
    对企业来说，谁都知道，最大的困惑就是产品被仿冒，质量好的产品只要以畅销，不要多久就会有人跟风克隆。特别是饮品行业，仿冒者不求质量，以次称好。为了打造香港“老街ST0RY”奶茶的百年品牌，香港老街实业投资集团聘请了10余名海内外顶尖饮品制作专家、营养师和终端市场营销专家，针对海内外市场进行跟踪调研，形成香港“老街ST0RY”奶茶独特的配方和<<加盟商最佳营销方案>>。由饮品制作专家、营养师、营销专家、市场营运总监领衔的海内外营销团队，联合打造出具备行业核心竞争力的世界级名饮---香港“老街ST0RY”奶茶。2001年初该集团在英国建立了自己的专属工厂，并在香港、英国、美国开设自己的实体店面，由于香港“老街ST0RY”奶茶有自己制作奶茶的独门秘方，深得顾客的喜爱并风靡世界，在香港为50港币一杯，在英国伦敦要用7英磅才能喝上一杯香港“老街ST0RY”奶茶，而在美国的唐人街却要花上10美元。
     香港，由香港岛、九龙半岛、新界组成。北隔深圳河与广东深圳相接；西与澳门隔海相望。香港，是一个充满奇迹和神话的城市，是一个令人无比激动的城市。世界级的建筑、快节奏的生活、时尚摩登的娱乐享受，无不凸现出这座城市的惊艳魅力。香港是一个生活的天堂，集各式各样的欢乐于一地。在香港，既可以观赏到美丽的自然风光，又可以游览古朴百年老街-----石板街，在轻松旅游的同时还能喝上一杯有着百年历史的----香港“老街ST0RY”奶茶，让你浸淫在摩登社会的物质享乐中，同样也可以重温旧时代的朴真生活方式。享受商业文明给香港带来的“东方之珠”、“美食天堂”和“购物天堂”美誉，香港也是一个有着传奇故事的城市。从一个默默无闻的小渔村到繁华的都市，从殖民地到世界国际大都市，香港经历了百年历史的风云变幻。
 
    香港作为中西文化汇流的聚点，高度的文化差异造就了香港成为国际性的大都会。这里可谓包罗万象，这里是个浓缩的精华世界，是繁华热闹的不夜城，它也成为了人人欲看的万象之都。香港汇聚了世界各地的美食，香港旺角、铜锣湾、尖沙咀东部和九龙城等地有些街道尽是食肆。充满亚洲风味的餐馆遍布香港，香甜的“老街ST0RY”奶茶、辛辣的泰国汤、香浓的印度咖喱、韩国烧烤、越南沙律卷、日本寿司、独特的广式点心等等特色美食。
 
    香港饮食也深受外来饮食文化影响。中环苏豪区、湾仔及尖沙咀酒吧林立，慕尼黑啤酒节由1991年起每年于尖沙咀广东道举行。快餐方面，美式快餐主要由麦当劳及肯德基经营，而香港也发展出自己的港式快餐，当中以香港“老街ST0RY”茶餐厅、大家乐、大快活及美心快餐为代表。
    香港处于交通枢纽，零关税的商贸要地，使之赢得“购物天堂”的美誉，生活物品送往迎来，高端商品的价位让购物狂们心中作痒；长年华洋共处的文化背景，加上港岛自身文化与手艺的灵巧发挥，变幻出独树一格的港式粤菜和著名的香港“老街ST0RY”奶茶；太平山缆车、浅水湾海景、维港夜景让这颗东方明珠浪漫依然……感受都市辉煌，让我们一起来见识独具魅力的香港面貌吧！
 
    •一个久负盛名的17世纪传奇故事,
 
    •她是中国传统茶文化及培训模式的颠覆者,　
   
    •她是世界奶茶行业投资最新模式和最佳组合的创造者,
 
    •她的核心是品牌致胜，口味纯正，步步领先，专家雄厚，行业至尊。
 
    据介绍，香港“老街ST0RY”奶茶品牌创建于17世纪初期的香港石板街(石板街昔日被称为“总督第一街”，石板街以石板铺街而得名的老街，紧邻兰桂坊)，广州官吏林智賢，首创以牛奶加茶在香港石板街招待荷兰使节，这种独特的喝法旋即被带回荷兰;1680年，约克公爵夫人又将时髦的港式饮茶——在茶中加鲜奶、砂糖引进英国，一时蔚为风潮，尤其受到英国皇室贵族的喜爱，并主要成为英皇贵族专供饮品。
 
    香港石板街，是一条香港中环著名的怀旧老街，隐匿在香港中环最繁华的街区。石板街从中环荷李活道交界至干诺道中环段，夹在我们熟悉的荷李活道和皇后大道中之间，沿着山势向南延升，由于地势陡直，为了防滑，地面是由一块块大石板砌成的路面，并设计成凹凸相间，方便行人上落，也方便雨水从旁流泻，因此人们习惯叫它做“石板街”，港人也叫使砵甸乍街。是为了纪念香港第一位总督砵甸乍爵士而命名街道。
 
    香港历经苍桑，香港“老街ST0RY”奶茶后人成立了香港老街实业公司，后更名为香港老街实业投资集团，在原来牛奶加茶的基础上，采取在红茶中加鲜奶、砂糖、巧克力酱、蜂蜜、白兰地酒和肉桂粉等在香港石板街开了一家英式香港“老街ST0RY”奶茶店，十分香甜诱人，深得英国人和港人青睐。后人称之：香港“老街奶茶”为港式奶茶、英式奶茶。据说在凯萨琳王妃饮茶引进英国之初，红茶在当地还是如中国人一样地清饮，不过到了18世纪，随着英国时代的发展，奶茶已经成为英国人饮茶方式的主流。
 
    1941年，日军向香港发起了猛烈进攻。香港“老街ST0RY”奶茶店被日军飞机炸成废墟，从此香港“老街ST0RY”奶茶在香港消失，但香港“老街ST0RY奶茶”的传统制作工艺及饮食方式已风靡世界各地。
 
    1997年7月1日，香港回归后，香港“老街ST0RY”奶茶在原来17世纪中国最早奶茶配方的工艺及基础上，通过市场调查，经专家现代科学配伍和进行技术革新，在保持中外奶茶技术精髓的同时，结合中国茶文化基理和遵循“用心调制每一杯健康时尚茶饮”的理念，以香港“老街ST0RY奶茶”产品为核心，注入“青春、健康、时尚”元素，结合《黄帝内经》：“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也”及药食同源的理念，采用高品质食材、高标准制作，研发出具有绿色、保健、新鲜、时尚 、美容功能的系列产品。让绿色、保健、 新鲜、时尚、美容的元素充分融入产品，打造成具备行业核心竞争力的世界级领导品牌，并向香港政府申请了“老街ST0RY”商标。
 
    香港“老街ST0RY”奶茶，是该集团旗下一个针对顾客快速消费新型连锁模式，它是香港“老街ST0RY”奶茶致力于打造国际奶茶领域快速消费的香港商业第一品牌。香港“老街ST0RY”奶茶的推出是适应现代人快速并碎片化时间生活而新生的消费模式，它将原本需坐在厅内消磨半日光阴的变成如在随处可见的香港“老街ST0RY”奶茶店带走一杯奶茶一样