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"一骑红尘"竞速赛准备开跑:8年猛增80倍,看茂名荔枝电商如何抱团共赢? 
(日期:2021/5/4 10:45:27)
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消费者轻点屏幕下单,清晨从茂名荔枝园采摘的荔枝,经过冷链运输,第二天就能到达东北消费者手中,离枝未超过48小时。从枝头到舌尖,距离没变,时间却能缩短,背后是一场“一骑红尘”的现代竞速赛,供应链上所有环节各扬所长,开辟了一条区别于传统运输销售的电商快递销售赛道。

“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”千余年间,“一骑红尘”寄托着人们对能吃新鲜荔枝的渴望。然而直到数年前,距离主产区较远的东北消费群体仍保留着荔枝是黑褐色的印象。

变化发生在近几年。消费者轻点屏幕下单,清晨从茂名荔枝园采摘的荔枝,经过冷链运输,第二天就能到达东北消费者手中,离枝未超过48小时。

从枝头到舌尖,距离没变,时间却能缩短,背后是一场“一骑红尘”的现代竞速赛,供应链上所有环节各扬所长,开辟了一条区别于传统运输销售的电商快递销售赛道。

“我印象中特别深刻的是,2013年各电商平台销售茂名荔枝的网店仅36家,到了如今超过2800家,增长近80倍。”茂名市电子商务协会秘书长戴耀武说。


电白特早熟荔枝品种香蜜早已接近成熟。

经过数年发展,2020年电商快递销售量已占茂名荔枝总产量近1/10。“有两个明显趋势。”戴耀武向记者算了两笔账,一方面,茂名荔枝电商销量逐年猛增,2020年茂名荔枝电商销售总额约12亿元,是2019年同期的2倍多;另一方面,电商加速茂名荔枝的价值提升,2020年茂名荔枝电商销量虽然占比9.8%,但其创造的销售额却占总销售额的17.3%,荔枝电商赚到了从产品到商品的增值部分利润。

时逢荔枝丰产年,新一轮“一骑红尘”竞速赛即将开跑,记者走访发现,众多茂名荔枝电商企业已经提前进入赛道,团队组建、渠道沟通、物料预订、网红对接……为打赢今年茂名荔枝销售季积极准备。


电白区马踏镇华田村坝头面,建昌种养专业合作社200多棵香蜜早荔枝树近日悄然换上了“红装”。

“白糖罂是有名的茂名早熟品种荔枝,香蜜早比白糖罂还要早熟半个多月。”建昌种养专业合作社负责人梁平说,“相比三月红,香蜜早核小、肉厚、带香味。”


 

 

4月23日,电白区马踏镇建昌种养专业合作社200多棵香蜜早荔枝树已换上了“红装”。

历时十余年培育出来的电白荔枝新品种香蜜早,已被合作社注册成为商标。尽管香蜜早目前产量仅有万余斤,由于上市早,又有商标在手,合作社掌握了其市场定价权。

“一箱5斤精装的香蜜早,省内包邮价168元,已经供不应求。各平台、渠道询单信息仍源源不断。”梁平说。

 


4月23日,电白区马踏镇建昌种养专业合作社负责人梁平向记者展示香蜜早荔枝。

4月27日,由广东荔枝产业联盟举办的2021广东荔枝供需形势分析及产销对接会将在电白举行。28日,与会人员将转场建昌种养专业合作社,专为香蜜早举办一场特早熟新品种现场观摩会。梁平说,在此之前,香蜜早仍为预售,29日起正式上市发货。

“预售,实际上是在释放产能。”戴耀武分析说,大的供应链通过预售提前将荔枝产能的10%到20%释放出去,让果农吃下‘稳价’定心丸,避免不法采购商操控收购价格引发抛售而造成恐慌的情形。“可以说,电商引入预售概念,改变了果农的传统思维。”戴耀武说。

记者观察,不仅仅是特早熟荔枝开始了预售,常见品种的产销对接、预售已经大范围拉开帷幕。

在高州,4月中旬已有10余家电商企业陆续收到荔枝采购订单超3万吨,订单金额超6亿元。20多家采购企业包括大型商业超市、外贸集团、电商企业、农业公司以及国外企业等。高州市强牌果品有限公司的总经理何以锋说,3月中旬已有客商前来了解荔枝情况和询价,了解了今年的荔枝情况和运作模式后,很快确定了订单。


泽丰园鲜果处理中心和冷库。

在电白,作为“广东省农产品出口示范基地”的广东泽丰园农产品有限公司(下称“泽丰园”)也频见大型采购商登门洽谈。4月26日,泽丰园总经理林波透露,公司已与中国邮政公司签订120万斤,万纬公司供沃尔玛预估超300万斤,此外出口订单已达1800多吨。

值得一提的是,中国邮政集团有限公司茂名市分公司(下称“茂名邮政”)今年将由单一的荔枝物流运输商向供应链平台转变,不仅在电白、高州、化州等荔枝产区广布800多个收寄点,实现农户寄递不出村。还主动对接全国各省市邮政,通过邮政客户优惠购、邮政邮乐购、极速鲜等自有电商销售和其他电商平台、社区团购商家合作等渠道,助力茂名荔枝走遍全国,目标直指实现3000万元订单。


中国邮政为荔枝量身定制的产品包装标准。

“我们从今年2月中旬开始布局,现已准备就绪,专门为茂名荔枝定制开发了冷链运输模式。”茂名邮政速递市场部总经理杨锦成说,“我们联合了省内外邮政联手推广茂名荔枝,目前仅预售环节就已接到2000万元订单。”


 

4月21日,茂名启动“520我爱荔”首届“荔”状元杯大赛活动,并同步举行“卖荔枝、到协会、有优惠”电商物流战略合作签约仪式。


 

4月21日上午,茂名市举行“520我爱荔”首届“荔”状元杯启动暨“卖荔枝、到协会、有优惠”电商物流战略合作签约仪式。

“各大电商企业要抱团发展,降低销售物流成本”成为这场活动最响亮的呼声。主办方介绍,通过这次电商和物流企业签订战略合作协议,许多中小电商与物流企业找到了合作点,网上卖荔更有奔头了。

事实上,今年以来在多场茂名市级层面的荔枝销售部署工作会议上,茂名市领导就频频呼吁“荔枝电商抱团合作”。

这场活动上,茂名市委副书记、滨海新区党工委书记、水东湾新城党工委书记陈绩再次呼吁:“一定要整合和凝聚中小电商企业、网店、微商的力量,大家抱团,以更大的销售量换取更优惠的物流折扣,实现果农、电商、物流及消费者四方共赢。”

抱团,是茂名荔枝经历坎坷产销路后的觉醒。“以往荔枝收购竞价盛行时,为出货大家恶性竞价贱卖荔枝。事后一查,出最低价的竟然是同村小伙伴,原来是有外部电商进来搅局,用超低的价格将流量集中到它身上,降低了市场价值。”戴耀武回忆,“竞价对谁都不利,茂名中小电商就曾经吃过这个亏。”

抱团,还是降低成本的有效举措。“一般而言,卖家发货量大可与物流签订最低价协议。比如说,若每家卖3万件可打9折,十家抱团卖30万件可打6折,电商群体抱团共享物流,能有效降低成本。”戴耀武举例说。


去年荔红时节,泽丰园鲜果处理中心里正在打包的电商荔枝。

行业协会正在加大力度引导荔枝电商抱团合作。“今年协会提前组织成员企业报团,协会和各大主流荔枝物流公司协商,通过荔枝项目抱团发展,以大带小,帮助茂名中小型电商降低物流成本。”茂名市农业农村电子商务协会会长梁飞凡说,“我们还做了包装的升级和认证,让消费者买得放心吃的舒心。此外,我们还希望把大型平台引入茂名做直采,把价格稳住。”

今年,茂名市农业农村电子商务协会提出“卖荔枝,到协会,有优惠”的宣传口号,目前已与团购平台签署计划销售3000万斤的荔枝采购协议。

记者走访发现,越来越多的荔枝电商开始在多个方面抱团合作。这些合作不仅体现在物流共享上,还在品牌、包装、供应链、售后等多方面形成统一标准。戴耀武分析称,由电商行业协会组织起来的企业已经在用不同形式抱团,至少超过千家茂名电商抱团合作。

协作不仅在中小电商间,行业协会也在寻求资源联动。茂名市电子商务协会今年还将与广东省电子商务协会、天猫联手推动“520我爱荔,茂名荔枝网上行——线上主会场”,同时继续发挥协会平台资源优势,通过华南电子商务联盟,搭建山东、陕西、江浙沪、京津冀等地农产品供应链的互联。

 


“一箱5斤装的荔枝,可以是100粒,也可以是150粒,关键要看果粒大小。”戴耀武举例说,很长一段时间里,荔枝买卖只论斤数,没有规格之分。

茂名荔枝品质如何?曾经这是道问答题,买的疑惑,卖的费劲口舌也不一定能说出个子丑寅卯。现如今,这是道选择题——今年,由茂名市市场监管局发布的《茂名市网上销售荔枝等级规格》地方标准正式实施,其对茂名产主要品种荔枝的规格、等级、果实形态特征进行明确,规范茂名网销鲜荔枝的销售、包装运输、配送等产业链。

 


茂名发布《网上销售荔枝等级规格》地方标准。

戴耀武告诉记者,早在2016年,茂名市电子商务协会摸索推出《茂名市网上销售荔枝等级规格》的企业联盟标准,通过量化、标准化手段树立茂名荔枝在外的口碑和品牌。

谈到采购标准,杨锦成说:“茂名邮政已签约多家荔枝供应商,我们将派出驻检人员,按最新的荔枝果品标准和品控标准采购优质果品,包含了甜度、大小、虫果率、农药残留等多项指标。”

为茂名荔枝设立标准,得到业内众多荔枝电商的认可和支持。“没有品质支撑的品牌是假的品牌。”高州市丰盛食品有限公司总经理何达为表示,“荔枝是千家万户种植出来的,并不是工业的标准品。然而只有通过政府和行业协会规范化引导品质标准,推动形成‘优质优价’的良性循环,才能避免‘劣币驱逐良币’,才能让茂名荔枝这一优质果得到市场认同。”

去年5月20日,在茂名举行的2020年中国荔枝产业大会开幕式上,茂名荔枝区域公用品牌LOGO正式发布,茂名荔枝由此开启了由品质农业向品牌农业转变升级的迭代之路。“这是集中打造全市统一的区域公用品牌,兼具着人、物、城三种特质,更好诠释了大唐荔乡的文化内涵。”茂名市农业农村局国家产业园办主任刘付峤说。


在茂名举行的2020年中国荔枝产业大会开幕式上,茂名荔枝区域公用品牌LOGO正式发布。

据悉,今年茂名将开展“茂名荔枝”区域品牌建设规划编制,制订品牌形象手册和设计品牌卡通形象,实施荔枝销售外包装奖补计划,倡议全市上下使用“茂名荔枝”LOGO,加快形成统一品牌标识。

与此同时,茂名还发起十万电商卖荔枝、亿斤荔枝团购进社区、茂名荔枝网上行、电商创新创业大赛等活动,形成全民卖荔枝营销矩阵。

4月22日,2021年广东农产品“12221”市场体系建设工作会议暨广东荔枝营销动员大会在广州增城召开。陈绩在会上介绍,茂名市于年初就已全面谋划、部署荔枝营销工作,统筹各区(县级市)、种植户、电商、协会、物流等多方力量,凝心聚力,出谋划策,最终形成了今年含43项活动细项的“520我爱荔2021年茂名荔枝营销行动方案”,确保今年荔枝销售再次实现市场旺、价格高、收益好、荔农乐。

“能感受到今年是政府投入力度最大的一年。以前都说‘政府搭台,企业唱戏’,现在则是‘政府搭台,还亲自上去帮企业唱戏’。”戴耀武说。


 

4月21日上午,正是荔枝挂果灌浆的重要时节,茂名市农业农村电商协会启动“520我爱荔”首届“荔”状元杯大赛活动,并同步举行“卖荔枝、到协会、有优惠”电商物流战略合作签约仪式。

据悉,“荔”状元杯大赛将为茂名市各大高校、中职院校学生提供“零门槛、零库存”的电商创业实践机会。“大赛为我们学生提供了零距离接触新农村建设和参与荔枝销售环节的机会,用专业知识去助力乡村振兴。”广东石油化工学院党委常委、副校长周如金希望师生能积极参与荔枝销售季的电商销售环节。

在茂名市层面,荔枝电商涉及的主要行业协会分别有茂名市电子商务协会和茂名市农业农村电商协会。茂名市电子商务协会计划举办的茂名荔枝销售争霸赛也将于5月20日拉开序幕,持续至6月20日。“参赛者可轻装上阵,随时随地卖茂名荔枝。荔枝货源则由协会组织本地供应商供应,届时全民都可参与。”茂名市电子商务协会秘书长戴耀武说。

备战今年荔枝营销季,“协会力量”正在突显:发起十万电商卖荔枝、亿斤荔枝团购进社区、茂名荔枝网上行、电商创新创业大赛等活动,形成全民卖荔枝营销矩阵。

此外,由协会联合各中小电商企业、网店、微商,抱团发展,积小成大,积少成多,以更大的销售量换取更优惠的物流折扣,切实降低物流成本,从而实现果农、电商、物流及消费者四方共赢。

今年,茂名已敲定包含43项活动细项的“520我爱荔2021年茂名荔枝营销行动方案”,政府、种植户、电商、协会、物流等多方力量联动,确保今年荔枝销售再次实现市场旺、价格高、收益好、荔农乐。

茂名市电白区建昌种养专业合作社负责人梁平:

荔枝与别的水果不同,同一果园同一品种采摘期只有10天左右,对于我们有近30万斤产量的大果园而言,若是今天这个要1千斤,明天那个要5千斤,还不是天天都有单来,我们每天的采摘供应谈何保障?我们反而偏好有固定的、需求量大的订单,比如大城市的大型超市。如果电商协会能牵头,把大小电商组织起来,汇聚成下单平台,则有助于大果园的荔枝通过电商快速流通。

茂名市电白区峰润种养殖专业合作社负责人、“荔枝妹妹”黄冬梅:

今年合作社2000亩荔枝预计迎来200万斤的丰收。“荔枝妹妹”品牌创立已有7年,有很多代理、渠道商和我一直合作至今,这种信任度是不可代替。这就要从源头上守住荔枝的品质,不能赶早抢摘,影响荔枝风味和口感,最关键的是把控荔枝的采摘成熟度,九成熟才能采摘。采摘后快速进冷库保鲜,同时优化物流时间,让客户在24-48小时内收到荔枝。我最希望客户给我反馈:还是一如既往的好吃,还是那个熟悉的味道。

茂名高州市帅果农业发展有限公司创始人陈小敏:

荔枝是南方最高档水果之一,一定要充分挖掘荔枝文化,擦亮茂名荔枝的品牌。茂名荔枝区域品牌的背后不仅仅是企业,更是一个产业以及产业下的农人,农人通过区域品牌实现产品的推广销售,销售荔枝时要自觉维护好茂名荔枝的品牌形象,严格按照茂名荔枝区域品牌种植生产标准发货,提高消费者对茂名荔枝的信任度。

近3年茂名荔枝电商微商销量猛涨

2018年约4.5万吨;

2019年约2.6万吨;

2020年约5.12万吨。

其中,2020年茂名荔枝电商订单量1365万件,销售总额约12亿元,是2019年同期的2倍多。

快递销售量占茂名荔枝国内销售总产量的6-8%

渠道包括:电商、微商、直播平台(快手、抖音、拼多多等)、小程序、社区朋友圈、商超直采、商超供应链、异地资源市场互助、扶贫消费等。

电商微商销量在快递销售渠道中占比最大

当前,茂名电商约有3600多家、微商8000多家。其中,销售茂名荔枝的电商、微商约2800多家。

南方日报

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