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三门青蟹产业“风生水起” 助力乡村振兴 
(日期:2021/11/24 14:39:25)
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三门青蟹产业“风生水起”,受益的是当地百姓。


浙江三门蟹农举起一只青蟹 吴晓 摄

初冬时节,在浙江省台州市三门县海润街道涛头村,投喂饵料、放笼捕蟹,养殖户们不时在塘边忙碌。

三门湾,金银滩。“养殖塘就是我们的‘金矿’,一天不来看都不放心。”19日,涛头村党总支书记、村委会主任林后宜如是说。

作为中国青蟹之乡、浙江海水养殖第一大县——三门,一口口养殖塘纵横交错,张牙舞爪的青蟹从蟹笼里捞出,“爬”上中国各地乃至欧美民众的餐桌,蟹乡养殖户们捧上了“金饭碗”,踏上了“共富路”……

 


三门青蟹 葛敏 摄
从零星养殖到规模养殖,从无序竞争到品牌整合,从单一的青蟹到如今延伸的小海鲜产业链,自2001年注册“三门湾”牌锯缘青蟹商标起至今,20年来,三门县委、县政府培育引导三门青蟹实现了“从产品到产业、从产业到品牌”的提档升级。

据统计,2020年,三门青蟹养殖面积约9万亩,产量达1.37万吨,产值超11亿元,约10万人从事青蟹相关产业。

以三门县养殖“明星村”——涛头村为例,该村曾开启“种改养”先河,该村有养殖塘及浅海滩涂11700余亩。2020年,涛头村养殖业产值超2亿元,该村集体经济收入达1400万元,人均年收入逾12万元。

三门青蟹产业“风生水起”,受益的是当地百姓。

三门县浦坝港镇养殖户陈道区从事青蟹养殖20余年,养殖面积逐年扩大,因为他有信心。这信心来自于日臻成熟的养殖经验,更来自对三门青蟹品牌的底气。他谈及:“一口养殖塘平均每年收入30万元左右,今年我一共承包了三口养殖塘。”

事实上,青蟹养殖是一门技术活,不少养殖户曾遭遇越冬难、黄水病易发等“卡脖子”难题。

“从青蟹大腿挤一滴血,加入两三滴稀释液,试纸若显示2条红色沉淀线,则表示得了黄水病。”针对2020年造成三门青蟹数亿元损失的黄水病,宁波大学海洋学院钱冬团队研究出的“血卵涡鞭虫抗原检测卡”,仅需1滴血即可在2分钟内确诊黄水病。

此外,研究团队还培育出了生长性能更强、抗病率更高的“甬台1号”青蟹,目前育苗100余万只,已悉数投塘养殖。

2021年9月,三门县又投资3000万元,与宁波大学合作共建三门中国青蟹产业技术研究院,聚焦种苗、病害、饲料等重大青蟹产业短板,多部门、多系统协同创新、联合攻关,为青蟹产业高质量发展提供科技支撑。

与此同时,青蟹养殖户不断探索科学养殖新法子。

在三门县健跳镇的养殖基地里,养殖户叶德满正在为即将“入住”的青蟹打扫“公寓”——整齐矗立的蓝色塑料盒子。

每年秋末冬初,叶德满就开始收购钻洞冬眠的瘦蟹,每个盒子住一只青蟹,数控温度、湿度等。寒冬里,市场上青蟹难求,售价比收购价至少翻一番。而依靠“蟹公寓”,叶德满实现了青蟹越冬暂养,年增收50万元。

三门县青蟹产业发展服务中心主任王静波坦言道:“三门青蟹发展至今已形成较为有效的养殖管理办法,但仍会面临一些技术难题,科学养殖对推动青蟹产业高质量发展有着非常重要的意义。”

养蟹致富催生了一批青蟹电商从业者。依托网购平台,既提高了三门青蟹品牌影响力和美誉度,也拓宽了线上线下销售渠道。

“三门青蟹知名度越来越高,我们既有一手货源,又不愁客源,在家就能赚钱。”三门县的村民谢碧波网上销售青蟹已有12年,近年平均年销售额达到800万元至1000万元。

三门县农业农村局党委书记、局长舒军介绍,如今,“三门青蟹”获中国首个海产品地理标志证明商标、国家地理标志保护产品、农产品地理标志登记产品、中国驰名商标等称号,品牌价值达46.66亿元。

品牌培塑,任重道远。接下来,三门县将把三门青蟹品牌与本地文化深度融合,推出三门青蟹农产品区域公用品牌IP。“我们将加快推进产业、科技、文化赋能力度,打造三门青蟹品牌2.0版本,带动三门人实现共同富裕。”舒军如是说。

 

中国新闻网

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