到2024年，全省咖啡豆精品率达到30%、咖啡精深加工率达到80%，建成全球重要的精品咖啡产区

近日，云南省农业农村厅、云南省财政厅、云南省工业和信息化厅三部门联合印发《关于推动咖啡精品率和精深加工率提升若干政策措施》（以下简称《措施》）。《措施》明确，到2024年，实现全省咖啡豆精品率达到30%、咖啡精深加工率达到80%，努力建成全球重要的精品咖啡产区。

云南是中国大地上能种植优质咖啡豆的产区之一，云南咖啡占全国咖啡种植面积和产量的98%以上，是全国最大的咖啡豆生产基地。如何有效发挥和利用资源优势，进一步提升品质，打造品牌，加快推动云南咖啡向精品迈进，不断提升产业附加值，把更多增值收益留在云南？推动咖啡产业向精深加工发展势在必行。

对此，在推广良种良法，提高种植效益方面，《措施》明确，采取“先证后补”方式，对面积500亩以上，获得绿色认证、有机认证的咖啡园，省财政分别按照每亩100元、200元的标准给予咖啡园经营主体一次性补助；采取“先建后补”方式，对省级认定的精品咖啡庄园进行更新种植或嫁接改良、优良品种500亩以上的，省财政按照每亩1000元的标准给予精品咖啡庄园经营主体一次性补助。鼓励各地充分利用涉农整合资金、乡村振兴衔接资金等，支持咖啡良种良法推广。

在推行鲜果集中采处，实现优质环保方面，《措施》指出，采取“先建后补”方式，对新建或改扩建符合绿色环保标准且年处理咖啡鲜果量达2000吨以上的鲜果处理中心，省财政按照鲜果加工设备购置实际投资额15%的标准给予一次性奖补。到2024年，力争全省咖啡鲜果集中处理覆盖率达到80%。

在大力发展精深加工，延伸产业链条方面，《措施》提出，以昆明市、普洱市、保山市、德宏州为重点，建设咖啡精深加工园区，形成产业集群。在昆明市等产销重点地区新建或改造提升一批咖啡精深加工生产线，大力开发焙炒咖啡、咖啡浓缩液等多元化终端产品，不断提升精深加工水平。对年度投资咖啡精深加工生产线达3000万元以上（包括技术改造、智能生产与数字化应用等）的经营主体，省财政按照加工设备购置实际投资额10%的标准给予一次性奖补。到2024年，力争实现全省咖啡产业加工产值和税收翻番。

在打造云咖品牌，拓展消费市场方面，《措施》明确，支持建设集咖啡体验、产品展销等于一体的云南国际咖啡交易中心。对咖啡基地面积500亩以上，获得国内外具有认证资质的机构认定的绿色食品、有机农产品等商标的，省财政给予一次性补贴。到2024年，培育2个知名区域公用品牌、10个知名企业品牌。

在建设精品庄园，促进融合发展方面，《措施》表示，以普洱市、保山市等为重点，以精品咖啡庄园为依托，加快咖啡保健、咖啡文创、咖啡体验等项目开发，大力推进以咖啡为主题的农文旅融合发展。到2024年，建设5条咖啡文化精品旅游线，建设10个以上精品咖啡庄园和30个以上咖啡主题旅游民宿。

在加大金融支持和科技攻关力度方面，《措施》明确，鼓励各地因地制宜探索开展咖啡特色保险试点。对从事咖啡种植、加工、销售等领域的经营主体，在省内每年新增贷款符合贴息额度超过1万元的，由省财政分年度按实际获得贷款利率的50%给予贴息，贴息利率不高于5%；鼓励各地通过自有财力等渠道安排贴息资金，贴息比例总和不得超过实际贷款利率。云南将加大咖啡基础研究和新品种、新技术、新产品研发推广等投入力度，加大咖啡高素质人才培养和职业技能人才队伍培训。（杨婧瑶）