以庆安大米为主打的农产品集中亮相展会，让博览会上飘来浓浓的“庆安香”。

在首届中国（黑龙江）国际绿色食品和全国大豆产业博览会庆安展厅，一款金黄的月饼成为试吃体验的热门产品，相较于传统工艺制作的月饼，这款月饼口感扎实酥脆。“这款月饼与众不同的秘诀是外皮用大米制作的，通过老式传统食物的形式，改良生产工艺和配料，赋予大米在饮食方式中另一种新体验，让人耳目一新，这款产品也是企业开发大米宴里的一道新品。”企业工作人员柴淑媛介绍。

胚芽米、鸭田米、富硒米、自热米饭、鲜食玉米……以庆安大米为主打的农产品集中亮相展会，让博览会上飘来浓浓的“庆安香”。今年，庆安县围绕稻米产业进行布展，打造了160平方米特装展区，县内9家企业携 70 余种优质农产品齐聚展会。

“我们带来的这款产品，选用的大米是县内企业自主培育的一个优良品种，粒型、口感、味道都很好，目前市场销售价在10元钱。这次将这款产品带到展会上，就是要借助展会的大平台，将带有庆安“种业芯片”的优质大米销售得更好，让庆安大米品牌更加响亮。”在庆安县双洁米业展位前，企业总经理刘英杰介绍说。种优则粮丰，庆安在“一粒种子”上下更大功夫，通过研发优良品种，实现庆安大米从量到质的提升。

一粒好种子为生产优质的庆安大米产品赋能，好产品才能深得市场青睐，迎来回头客。“之前就吃过庆安大米，口感啥的都挺好，这次逛展会我特地找咱们展厅回购庆安大米。”哈尔滨市民方志学说。

庆安是优质大米之乡，庆安大米是国家地理标志保护产品。近年来，庆安县持续打造稻米产业，推进产加销研一体化配套化。庆安县在开发功能性大米的同时，积极拓展延伸产业链条。本届博览会展出的一些用大米为原料制作的食品，也给大家带来了舌尖上的惊喜。庆安县参展企业倍特食品有限公司带来的多种口味自热米饭香气四溢。企业以庆安大米为原料，生产自热米饭、蒸肉米粉调味料等产品，通过精深加工，大米变成了食用更加方便、符合市场消费趋势的零售商品，延伸了大米产业链的同时促进产业升级发展。

展出新变化，展现新成效。本次博览会，庆安县将产品展示、现场品鉴、直播带货等宣传推介方式集中发力，同时积极参加各类宣传推介活动，从多角度展示庆安稻米产业发展成果，叫响庆安大米品牌，让博览会成为庆安对外展示的窗口，商贸合作的桥梁。让浓浓“庆安香”飘得更远。

庆安大米月饼

庆安大米展示区

庆安精深加工大米产品
图片由人民网记者张哲鑫拍摄