11月22日，2022第三届海口大坡胡椒品牌“云推介”活动在海口举行，当天总签约金额超1.2亿元。

11月22日，2022第三届海口大坡胡椒品牌“云推介”活动在海口举行。图为活动现场。 主办方供图
11月22日，2022第三届海口大坡胡椒品牌“云推介”活动在海口举行，当天总签约金额超1.2亿元。

“云推介”整场活动在多个社交平台进行同步网络直播。“全国老百姓餐桌上的胡椒中，每10粒就有3粒来自大坡。”海口市农业农村局二级调研员苏少雄围绕大坡胡椒生产全过程，从好产地、高标准、新技术、多渠道等方面，对大坡胡椒进行推介。

借助网络，该“云推介”活动还将签约活动搬上“云端”。四轮签约中不仅有大宗订单交易，总签约金额逾1.2亿元，更有包括产品建设、营销重点拓展、大有航天菌剂在胡椒产业的应用、打造胡椒产品金融化服务平台等方面的长期战略合作，对海口大坡胡椒的全产业链发展具有重要意义。

活动现场通过播放VCR的形式“云推介”大坡正在全面推广的“机械化白胡椒加工生产工艺”，与传统的水沤法相比，这项获得三项国家专利的现代化全自动机械加工白胡椒生产技术更加环保。胡椒在采摘后，该设备可以进行机械脱枝脱粒、熟化脱皮、三级烘干、分级色选等全流程，让海口大坡胡椒更加原汁原味、绿色健康环保。

据了解，海口琼山区大坡镇，是目前全国最大的胡椒连片生产基地，也是全省胡椒种植面积最大的乡镇。作为海口热带特色高效农业“金字招牌”之一，琼山大坡胡椒因温热辛辣、碱含量高等优良品质，飘香国内，乃至世界，在2018年获得国家地理标志证明商标，2019年获国家农业农村部颁发农产品地理标志登记证书，2021年入选国家知识产权第一批地理标志运用促进重点名录。

经过近几年的品牌打造，大坡胡椒价格逐渐上涨，从2018年的13元/斤上升到2022年的20元/斤，年均增长13.5%，品牌溢价日益凸显，极大促进农民种植积极性。今年大坡镇实现扩种1000亩，预计2025年全市种植面积达8万亩以上，产量达1万吨以上。