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主要指标:（鸡肉粉）粗蛋白60%，粗脂肪15%，水份10%，灰份≥21%
主要指标：（鸡肉骨粉）粗蛋白50%，粗脂肪10%，水份10%，灰份 33%,钙8%，磷4%。
鸡肉粉氨基酸分析
天门冬氨酸（%）5.88，异亮氨酸（%）2.58，丝氨酸（%）2.66，亮氨酸（%）4.86，谷氨酸（%）10.36，酪氨酸（%）2.09，甘氨酸（%）7.2，苯丙氨酸（%）2.58，丙氨酸（%）4.65，赖氨酸（%）4.34，胱氨酸（%），0.86 NH3（%）1，缬氨酸（%）0.07，组氨酸（%）1.45，蛋氨酸（%）1.45精氨酸（%）5.34，苏氨酸（%）2.72，脯氨酸（%）4.86。
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