发酵罐的概述简介：

     乳制品、豆制品、酒品等发酵过程是一个无菌、无污染的过程，上海多源发酵罐采用了无菌系统，避免和防止了空气中微生物的污染，大大延长了产品的保质期和产品的品质，罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头（或雏形）均采用旋压R角加工，罐内壁经镜面抛光处理，无卫生死角，而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵，设备配备空气呼吸孔，CIP清洗喷头，人孔等装置。罐体上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套，可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。

     本发酵罐是采用电加热的形式（夹层内部需要添加导热油）进行热循环的，由上海多源机械设备有限公司生产制造符合GMP要求。

电加热发酵罐的用途：

     发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业。

发酵罐的分类:

     按照发酵罐的设备,分为机械搅拌通风的和非机械搅拌通风发酵罐

     按照微生物的生长代谢需要,分为好气型发酵罐和厌气型发酵灌

     发酵罐按使用范围可分为生物发酵罐、啤酒发酵罐、乳制品、豆制品、葡萄酒发酵罐等。