中文名称：维生素A

中文别名：维生素 A; 视黄醇

CAS登录号：68-26-8

英文名称：Vitamin A

分子式：C20H30O

分子量：286.452

EINECS：200-683-7

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英文名称:  VITAMIN  A

性质:  浅黄至浅红色至棕色粉末。VA  含量越高，色越浓。几乎无臭。因由被膜剂包覆，维生素很少与空气接触，极稳定。在水中能乳化。

性能与用途:  营养增补剂，化学名为视黄醇，是最早被发现的维生素。维生素A有两种。一种是维生素A醇（retionl），是最初的维生素A形态（只存在于动物性食物中）；另一种是胡萝卜素（carotene），在体内转变为维生素A的预成物质（provitaminA，可从植物性及动物性食物中摄取）。维持正常的视觉反应。  维持上皮组织的正常形态与功能。  维持正常的骨骼发育。有维护皮肤细胞功能的作用，可使皮肤柔软细嫩，有防皱去皱功效。缺乏维生素A，会使上皮细胞的功能减退，导致皮肤弹性下降，干燥，粗糙，失去光泽。

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