中文名称：烟酸

英文名称:nicotinic acid;niacin

其他名称：尼克酸,维生素B3

中文别名： 吡啶-3-甲酸;尼可酸;烟酸碱;尼克酸;尼亚生;尼古丁酸

英文名 Nicotinic acid别名 Niacin; Vitamin PP; 3-Pyridinecarboxylic acid; 3-Carboxypyridine分子式 C6H5NO2

分子量 123.11

EINECS 登录号 200-441-0

用途：营养增补剂，发色助剂．

烟酸的性状：白色或浅黄色晶体或结晶性粉末，无臭或稍带有气味．

烟酸的功用： 维生素 B3 是 B 族维生素中人体需要量最多者。它不但是维持消化系统健康的维生素，也是性荷尔蒙合成不可缺少的物质。对生活充满压力的现代人来说，烟酸维系神经系统健康和脑机能正常运作的功效，也绝对不可以忽视。  

1. 使皮肤更健康；   

2. 预防和缓解严重的偏头痛；  

3. 降低胆固醇及甘油三脂，促进血液循环，使血压下降；   

4. 减轻腹泻现象；   

5. 减轻梅尼埃综合症的不适症状；

6.使人体能充分地利用食物来增加能量；   

7. 治疗口腔、嘴唇炎症，防止口臭;  

8.促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍。

烟酸也称作维生素B3，或维生素PP，分子式：C6H5NO2，耐热，能升华。烟酸又名尼克酸、抗癞皮病因子。在人体内还包括其衍生物烟酰胺或尼克酰胺。它是人体必需的13种维生素之一，是一种水溶性维生素，属于维生素B族。烟酸在人体内转化为烟酰胺，烟酰胺是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分，参与体内脂质代谢，组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程

用途：营养增补剂，发色助剂．

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