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  低聚甘露糖醇 低聚甘露糖醇厂家直销产品信息
 

低聚甘露糖醇 低聚甘露糖醇厂家直销

产品编号:
 161-226039
 产品价格:
 价优
 产品商标:
 超凡

 产品规格:

 25kg

生产产地:

 郑州

发布时间:

 2014/2/19

浏览人数:

 264
  详细信息
   

分子式 C6H14O6


用途:低热量甜味剂,胶姆糖及糖果的防粘剂,营养增补剂,组织改良剂,保湿剂,填充剂。


低聚甘露糖醇的性状 无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭,具有清凉甜味。甜度约为蔗糖的57%~72%。每g产生8.37J热量,约为葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相对密度1.49。旋光率[α]D20º-0.40º(10%水溶液)。吸湿性极小。水溶液稳定。对稀酸、稀碱稳定。不被空气中氧氧化。溶于水(5.6g/100ml,20)及甘油(5.5g/100ml)。略溶于乙醇(1.2g/100ml)。溶于热乙醇。几乎不溶于大多数其他常用有机溶剂。20%水溶液的pH值为5.5~6.5。


使用方法


1. EEC规定不得作为婴幼儿特殊强化食品。可用于糖果、冰淇淋和胶姆糖。


2. FDA(21CFR §180.25):薄荷糖98%;硬糖5%;止咳糖5%;胶姆糖31%;软糖40%;蜜饯和冰霜8%;未标准化果酱和果冻15%;其他食品2.5%。


3. 在日本,规定只准用于胶姆糖和饴糖类制品的防粘。


用量 用于无糖口香糖,最大使用量200g/kg。


超凡致力于人类高品质的生活,为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展,对社会负责。


 
 
 公司名称:郑州超凡化工产品有限公司  联 系 人:唐双玲
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 联系电话:86-0371-53796721  传真号码:没填
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