高速服务区厨师年内全部持证上岗-商务指南_商务服务

继今年2月发布《山西省高速公路服务区餐饮企业经营规范实施细则》后，省高管局今日再次明确要求，年内，全省高速公路服务区厨师、厨师长等将实现100%持证上岗。

省高管局要求，各高速路服务区要充分发挥服务区协会行业自律，加强服务区员工职业技能培训；分批对服务区内厨师等进行业务技能的培训和考核，力争在年内实现100%持证上岗，凡未参加社会职业培训、未取得证书的，或未参加省高管局与服务区协会组织的行业职业、未获得培训证书的不准予上岗，直至取得上岗证书。