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| 新天葡萄酒扬威“博古斯”——中国首次参加世界博古斯（Bocuse d｀Or）烹饪大赛（侧记）
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| 公司名称： 新天国际葡萄酒业有限公司 2010/9/17 |
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| 2005年2月，新天国际酒业酒携手旅游卫视登陆法国博古斯美食大赛。据介绍，这是中国首次组团参加的有国际美食界“奥斯卡”之称的世界博古斯（Bocuse d｀Or）赛事。
据世界博古斯大赛组委会负责人介绍，博古斯大赛每两年举办一次，今年是第十届。他们说，近年来中国经济的高速增长，受到了国际社会的高度关注，而且中国是一个13亿人口的美食大国，如果没有中国参赛，那将是一个很大的缺憾，所以本届赛事邀请中国组团参加。
按照大赛规定，须有一款葡萄酒作为专用配餐酒。于是中方承办机构一方面选择参赛厨艺大师，一方面对几十种国产葡萄酒精心品尝，一致觉得，新天葡萄酒具有典型的欧洲口味，同时考虑到新天葡萄酒2004年多次荣获国际大赛的金奖，最终选定新天葡萄酒作为中国美食唯一配餐用酒。届时中方还将在法国里昂举办新天专场品酒会。为了此赛事，新天营销总部执行副总范震带队专程到法国波尔多调研，组织设计了颇具法兰西风格的典雅蓝升级产品包装。此次中国美食赴法参赛将有助于世界进一步了解中国悠久的餐饮文化，有助于展开中国葡萄酒与世界葡萄酒文化的交流。
从新天葡萄酒与中国美食一起参加博古斯大赛这件事使我们感到中国葡萄酒产业已趋于成熟，拉近了与世界葡萄酒业的距离。
现将有关花絮刊登如下:
[b]调制“小牛肉”，特批新天葡萄酒[/b]
2005年博古斯（Bocuse d｀Or）大赛，中国参赛的其中一道菜叫小牛肉，小牛肉的原材料必须用葡萄酒调制，法国博古斯大赛组委会指定了5种葡萄酒，生产这5种葡萄酒的企业都是大赛指定的赞助商，每个赞助商最低赞助10万欧元，折合人民币100万，有关赞助的投标已在2年前完成，非赞助商酒类是不能参赛的，但由于《那小嘴》剧组的多方面努力，向主办方申明中国首次参赛的重要意义，希望能够使用具有中国特色的葡萄酒，展现中国传统的烹饪技艺。在那威先生的多次沟通和协调下，组委会终于批准了中国代表团的请求，允许在博古斯（Bocuse d｀Or）大赛中使用中国的新天葡萄酒，但仅限小牛肉加工。
[b]新天葡萄酒与博古斯先生[/b]
1月24日，《那小嘴》剧组到达里昂的第二天，便拜见了博古斯先生，博古斯先生是享有世界美食奥斯卡荣誉的博古斯烹饪大赛（Bocuse d｀Or）的发起人和创办人，是世界餐饮界最具影响力的权威人物，是世界顶级美食的评判师。博古斯先生对新天葡萄酒赞誉有加。
[b]新天葡萄酒被博古斯学院收藏[/b]
1月24日《那小嘴》剧组拜访了博古斯学院，并向博古斯学院赠送了新天葡萄酒。博古斯学院将新天葡萄酒收藏到博古斯学院的酒窖中。博古斯学院的专家对新天葡萄酒进行品尝和点评，获得了博古斯学院专家的一致认可和好评。新天葡萄酒进入到博古斯学院，就意味着新天葡萄酒进入了世界级的美食博物馆，置身于世界美酒之林。
[b]参赛海报荣获设计大奖[/b]
在世界博古斯（Bocuse d｀Or）烹饪大赛中，参赛国家队伍都要准备参赛的海报，中国参赛的海报充分利用新天葡萄酒西域飞天的创作灵感，突出展现了中国文字以及古代文明的博大精深，同时意喻新天葡萄酒所蕴涵的深厚文化底蕴。一举夺得博古斯大赛（Bocuse d｀Or）海报最佳设计大奖。充分体现 |
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