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| 2006青岛啤酒“四川味道·梦想之旅”川菜总决赛
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| 公司名称： 青岛啤酒股份有限公司 2010/3/8 |
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| [b] 谁将捧得金勺大奖？ [/b]
2006青岛啤酒“四川味道·梦想之旅”川菜总决赛即将开赛
6月19日，随着2006青岛啤酒四川味道川菜大比拼半决赛最后一场在千岛江南酒楼圆满落幕，18家进入四川味道川菜大比拼活动总决赛的酒楼也正式产生，四川餐饮业瞩目的“金勺”大奖的奖杯归属，成了人们关注的焦点。
[b] 夺金勺临场表现最关键 [/b]
“谁最有可能获得‘金勺’大奖？”这个问题，不仅是四川近千家参与酒楼最关心的问题，同时也是本报读者及电视机前亿万观众关注的焦点。为此，记者专访了半决赛时的专业评委———中国烹饪大师张中尤和龙志明，两位大师均表示无法预测进入总决赛的18家酒楼谁将最终夺取“金勺”，两位大师认为，总决赛上完全要看参赛选手的临场表现，而临场表现要想出色，则要看其平时的基本功怎样，如果基本功不好，加上现场比赛的紧张气氛，其表现一定不会好。
据大赛组织者介绍，为保证大赛的公平、公正、公开，他们在比赛项目上作了充分的考虑，比如中餐的比赛，参赛选手除了要做回锅肉、麻婆豆腐这样的必考题，还要做一道自己的拿手菜，这样既可以考核厨师的基本功，也可以看出其创新意识，一个基本功不好，又不动脑筋的厨师，在本次四川味道的大比拼中是无法走远的！正是因为秉持透明、公正的规则，使得比赛从海选以来没有接到一个参赛选手的投诉，输赢家都服气。
据了解，本次进入总决赛的酒楼有18家，其中火锅9家、中餐9家，来自二级市场的火锅表现出了不俗的实力，而中餐比赛，成都酒楼优势明显。
[b] 有影响
万众期待“厨王”登基 [/b]
据了解，本次大赛不仅创下了四川餐饮活动参与酒楼最多的纪录，同时也得到了四川电视台的高度重视，四川经济频道、《天府食舫》等多个频道和栏目在两个多月的时间内累计吸引了上亿人次的观众收看，影响力可谓空前。
而作为本次活动支持单位的青岛啤酒，更是对这次活动格外重视，预赛海选时，青岛啤酒的总裁金志国还亲临成都，先后两次听取了青啤西南营销中心老总关于四川味道的专题汇报，并且亲自即兴设计了形象的“四川味道”会标。青啤西南营销中心总经理孙跃说，青岛啤酒是世界知名品牌，川菜是享誉世界的著名菜系，两者的结合，将产生质的飞跃，这正好与青啤“激情成就梦想”的口号相吻合。
四川电视台有关人士则表示，他们希望将“四川味道”打造成四川的王牌电视栏目，更好地推广和传播川菜文化。
[b] 有看头
美女选拔扮靓总决赛 [/b]
根据大赛安排，四川味道川菜大比拼总决赛将于7月3日在沙湾会展中心成都厅举行，金勺大奖届时也将在现场产生。而随着四川味道川菜大比拼的落幕，青岛啤酒的品牌形象大使的选拔活动也将登场。
据了解，作为“四川味道·梦想之旅”系列活动之一的青啤品牌形象大使的选拔，将面向全省选拔52名品牌形象大使，青岛啤酒将为这些“品牌大使”每人提供平均4万元的年薪，冠军将获得8万元的年薪。本次选拔活动将通过海选、复赛、决赛几个程序进行，报名不设门槛，任何年满18岁的公民都可报名，报名电话：028—82929129。
记者陈坚
[b] 四川味道·花 |
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